Menu les Saveurs

Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d’audace et beaucoup d’attention

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Entrée, plat, fromage ou dessert

35 euros

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Entrées

Terrine Maison Bardée

Avec sa compotée d’oignons confits au miel

Salade César

Salade, romaine, poulet, oeuf poché, parmesan, tomates, croutons

Œuf Poché

Crème à la ciboulette et julienne de saumon fumé maison

Plats

Gigolette de Pintade Farcie

Sauce moutarde à l’ancienne, pâtes fraîches

Gratin de Poisson aux Petits Légumes

Accompagné de salade verte

Filet Mignon de Porc Basse Température

Jus au thym et gratin de pomme de terre

Fromages

Fromage Blanc
Nougat a la fourme de Montbrison
Assiette de fromages
de la Loge de Printemps

Desserts

Tiramisu aux fruits du moment
Crêpe Soufflée Façon Suzette
Coupe Bonne Maman